食品净化车间需要哪些设备

       自新冠肺炎疫情席卷全球以来，人们对健康的重视程度越来越高。食品安全是影响身体健康的重要因素，民以食为天，食品的生产场所，都是满足不同洁净等级的净化车间。那么，食品净化车间需要哪些设备呢？除了制作食品需要的生产设备，还有就是建设净化车间需要的净化设备。

       食品种类不同，所选择的设备也不同。但是，食品净化车间所需的净化设备，却大致相同。主要包含风淋室、传递窗、工作台，FFU风机、粗中高效过滤器、百叶等，这些需要根据行业相关规定及净化车间设计方案确定。食品行业要求较为严格，食品净化车间的通风设备，标准也会偏高。

       在食品净化车间所需设备中，风淋室是必不可少的洁净配套设备。它能去除人和物表面的尘埃，同时对两侧的洁净区和非洁净区起到了缓冲与隔离的作用。风淋室分为“普通型”和“联锁型”两类。高效送风口，是十万级食品净化车间用到的净化设备，是空调系统的终端送风装置。

       传递窗和洁净工作台，也是食品净化车间所需的设备，不可或缺。传递窗主要适用于洁净区与非洁净区之间，或洁净室与洁净室之间的小货物传递，可有效的减少洁净室门的开启次数，把洁净区的污染减少到最低程度。食品净化车间内的洁净工作台，可根据产品要求或其他用途的要求，在操作台上保持高洁净度的局部净化。